Jus vert et cuisine santé : toutes nos recettes

Name: Retrouvez nos recettes de jus verts qui font du bien
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 personne
Cuisine: jus vert

Jus à base de brocolis, salade et pommes vertes

Le jus vert est un jus préparé avec des ingrédients de couleur verte. Photo par rawpixel de Pixabay

Le jus vert est apprécié pour ses apports en éléments nutritifs, fibres, minéraux, vitamines et antioxydants. Composé de fruits, légumes et herbes de couleur verte, il est très facile à réaliser soi-même surtout si l'on est équipé d'un extracteur de jus qui préserve un maximum de nutriments et d’enzymes.

Pour un jus vert réussi, savoureux et plein de vitalité, il faut en varier au maximum la composition. Brocoli, chou kale, concombre, épinard, pomme, menthe et persil pour un seul jus et c'est l'assurance d'avoir à disposition une bonne dose de vitamines ! En jus classique ou en smoothie, Les combinaisons sont nombreuses, faites-vous plaisir !

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Toutes les recettes de jus vert et cuisine santé des Gourmets

Des idées de recettes de jus vert et cuisine santé pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Green Smoothie, boisson aux épinard

Bistro de Jenna

A défaut de les manger, buvez les épinards avec ce délicieux smoothie vert très facile et ultra rapide à préparer. Ajoutez si vous le souhaitez du sucre roux et des glaçons.

Jus de légumes, jus santé, green juice

Hélène TURNER

Un green juice déclinable selon vos goûts et vos envies. Ce jus-là est excellent. Tout simple, tout doux. C’est celui que je me fais le plus souvent, en prenant soin de diversifier au mieux les feuilles vertes.

Jus de cactus, mélisse et citron

Chaud Patate

Si le concept de manger des cactus vous semble étrange, je vous raconte que vous le faites déjà quand vous coupez des morceaux de fruit du dragon dans vos salades ou smoothies. Boisson fraiche et bonne pour la santé de goût légèrement acidulé. Je vous précise que tous les éléments de la recette sont bio. Avec ces proportions j’ai obtenu 2 verres uniques, nutritifs et rafraichissants.

Jus vert

Rosenoisettes

Un jus tout vert mais tout doux aussi, avec des fruits riches en vitamine C et des légumes verts pour l'hydratation, les oligo-éléments et la chlorophylle.